zondag 1 mei 2011

Pasta Party (lange pasta koken in de microgolf)

Bespaar tijd en energie door in dezelfde schaal te koken, op te dienen en bewaren…

  • Enkel om lange pasta te koken (geen nestjes tagliatelli,  cannelloni, gnocchi of andere pasta)
  • Niet om voedsel te verhitten (0°C120°C)
  • Kook nooit pasta zonder water, pasta moet minstens onder water staan.
  • Vul eerst met pasta tot één van de platte streepjes, nadien met het koud water tot de gegolfde streepjes. (zie maatstreep aan de binnenkant van het recipiënt) Enkel zout mag toegevoegd worden.
  • Kook op 800Watt zonder deksel
  • Hou je aan de kooktijd op de verpakking. Geef per persoon 1 à 1.30min per persoon bij
  • Kooktijden : portie = 1 – 3 personen = tijd op de verpakking + 4 à 8 min
portie = 4 – 6 personen = tijd op de verpakking + 8 à 12 min
  • Nooit langer dan 30 min in microgolfoven
  • Laat de pasta na het koken nog 5min nagaren. Tijdens deze fase wordt de rest van het water opgenomen. Je mag dan ook je kruiden toevoegen.
  • Niet roeren tijdens het kookproces
  • Indien na de kooktijd de pasta beetgaar is dan zal de pasta na de gaartijd volledig klaar zijn. Is hij niet beetgaar moet je een paar min bijgeven. De 5min nagaren niet vergeten.
  • Kleeft de pasta na het koken spoel dan met heet leidingwater
  • Gebruik geen scherp of metalen keukengerei
  • Haal de pastamaker na het koken uit de microgolf door het recipiënt vast te houden aan de voorziene handgrepen op de langste zijkanten
  • Til het deksel altijd weg van u op zodat de stoom uw vingers niet verbrandt
  • Het deksel met de kant van de gleufjes gezet op de gleufjes dient om het water af te gieten. Warm houden kan door het deksel op het recipiënt terug van kant te wisselen, zodat alles afgesloten is.
  • Deksel af: om af te koelen, daarna deksel erop om te bewaren in de ijskast.
  • Pasta kan terug opgewarmd worden zonder saus of kruiden door water bij te voegen en het deksel op de open stand erop te plaatsen en op te warmen op 600 Watt max.
  • Gebruik ovenwanten, de inhoud is heet.
  • Doe de schaal niet te vol om overkoken te voorkomen. 6 porties is het max
  • Gebruik geen vet, olie, of vette vloeistoffen zoals melk. Niet geschikt om rijstpap te maken.
  • Gebruik van curry, saffraan, tomaat, bouillonblokjes en andere kleurgevende kruiden doet de pot verkleuren. Verkleuring heeft geen invloed op de kwaliteit van de rijstkoker maar valt niet onder garantie.
  • Om sterke geuren of vlekken te voorkomen, de schaal onmiddellijk na gebruik afspoelen met koud water
  • Vaatwasmachine bestendig
  • Gebruik niet om in te vriezen

Geen opmerkingen:

Een reactie posten